Nos Bonnezeaux parcellaires

Au domaine des Petits Quarts nous vendangeons et vinifions séparément trois parcelles de vignes.

Les Clos de Beauregard, dont la particularité provient de son sol de schistes pourpres, apportant toute sa typicité. Il s’agit un vin subtil et surprenant par sa minéralité. Il présente une complexité aromatique typique du Chenin, avec des arômes de coings confits, d’abricots secs et de fleurs blanches.

Le Malabé est un coteau exposé sud-est, et offrant un ensoleillement matinal qui permet aux vignes de réunir les conditions optimales pour le développement de la pourriture noble. Le vin est fruité, avec des notes de fruits blancs caramélisés et d’agrumes confits.

Le Clos des Melleresses est une parcelle de vignes uniques, situées sur les typiques pierres de phtanites et sur un coteau pentu jusqu’à 30%, orienté plein sud. Frappant par sa puissance aromatique, le nez est dense, dominé par des arômes de fruits confits, tels que la pêche, l’abricot ou le coing. Cette cuvée est ensuite sublimée par un élevage d’un an en fût de chêne.

Les vieux millésimes

Aux Petits Quarts nous avons la chance d’avoir conservé de très vieilles bouteilles dans notre vinothèque. La plus vieille bouteille présente date de 1904. Cela nous permet de proposer à la vente de nombreux millésimes, partant de 1985. Découvrez alors certaines des plus grandes années de Bonnezeaux, comme le millésime 1997 !